注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

边行走,边艺术

曹作兰的网易博客

 
 
 

日志

 
 

这个餐厅,特别北京,特别“爷”  

2013-03-21 07:58:00|  分类: 美食,老北京,冰窖 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

 

    恭俭胡同我跑了好几次,也知道这里有个冰窖皇家小院餐厅。

    但看到网上介绍人均消费902元,我还是迟疑许久。

    后来,打了个电话,服务员说,如果坐在大厅散座,消费可以随意。

    在电话里,听到这里人声鼎沸、服务员大喊着催菜的声音,于是,更加心向往之了。

    这个餐厅真是再也找不到第二份了。

    它有皇家冰窖的独特场地;

    还原了昔日老北京居家的许多场景;

    餐厅里名人楹联字画巨多;

    老板每日在现场督战,您可以看到典型的北京爷形象;

    这里还是一个酒世界,有大大小小上百坛子自酿酒;

    再加上皇家私房菜和可以参观冰窖,

    看点太多了,下面,请随我来。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                                 ▲ 1  

             这是冰窖皇家小院餐厅大门里侧。大门外侧,我在恭俭胡同的博文中展示过。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                               ▲ 2  

    餐厅其实是开在院子的天棚底下。 天棚很大,分为各种景观区域,就像走入一户户老北京家庭。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                                 ▲ 3  

                                       这是介绍恭俭冰窖的文字。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                                ▲ 4  

                                        这是有关京剧的区域。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                                ▲ 5  

                                         到处是楹联字画墨宝。

 

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                                 ▲ 6  

                            冰窖在地下。那半圆的红门外边有台阶向下通向冰窖。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                               ▲ 7    

                                        老物件——竹壳暖水瓶。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                               ▲ 8  

                                   有阳光从天棚边缘照射进来。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                                 ▲ 9  

                                         二楼的包间也很讲究。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                                ▲ 10  

                                    这是工作人员从二楼楼梯下来。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                               ▲ 11  

              这就是餐厅老板,很典型的北京爷。那天,他只看了我一眼,就继续呼呼大睡。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                                ▲ 12 

                        这里还是一个酒世界,有大大小小上百坛子自酿酒。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                               ▲ 13  

                      这是用动物的器官装的酒,挂起来很好看。哪个部位您一看就明白。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                                   ▲ 14  

                                  看这些小酒盅,可以知道喝酒的人不少。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                                 ▲ 15  

                             这个大酒坛是在冰窖里的,一个人搂抱不过来。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                               ▲ 16  

                           绿豆烧、高粱烧分别装在不同颜色的坛子里。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                                  ▲ 17  

                                    房檐底下还挂着酒,像灯笼一样。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                                 ▲ 18  

                              这是冰窖,放书的大板子就是传送冰块的滑道。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术                                               ▲ 19  

                          冰窖做了大餐厅,每桌18人,红丝绒座椅很气派。 

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                             ▲ 20  

                              冰窖墙上挂着关于发现冰窖的文字说明。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                                ▲ 21  

                        我去的那天,赶上修理厨房,凉菜一律没有,点了一盘冻海棠。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                             ▲ 22  

                             烤羊腿是他家特色,这是半份,138元。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                                 ▲ 23  

                                这是炒豆腐脑,也是每桌必点的,38元。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                                ▲ 24  

                               玫瑰肉,很不错,比红烧肉好吃,48元。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                                 ▲ 25  

                                 红棉大虾,是服务员推荐的,68元。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                               ▲ 26  

                                          清炒菜心,38元。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                               ▲ 27  

                                 酸梅汤,他家自制的,每扎60元。

 

这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

                                                ▲ 28  

                              里面还有一层乌梅呢,货真啊!呵呵!

 

 

 

 

 

 

 

 

                    这个餐厅,特别北京,特别“爷” - 曹作兰 - 边行走,边艺术

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  评论这张
 
阅读(235)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017