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边行走,边艺术

曹作兰的网易博客

 
 
 

日志

 
 

在书店里吃鹅肝和松露  

2013-04-01 07:48:00|  分类: 美食,鹅肝,松露, |  标签: |举报 |字号 订阅

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在书店里吃鹅肝和松露 - 曹作兰 - 边行走,边艺术

 

    上图,就是极品美食煎鹅肝了。

    那天,不只吃到鹅肝,还吃到名贵的松露。

    而且,这么高档的东西,不是在餐厅吃的,是在书店里吃的。

    这就越发有意思。

    听我慢慢道来。

    那天,时尚廊掌柜许志强发来信息,说是找到几瓶红酒,又请了酒类专家邓小宁,让我也去尝试一下。

    这么好的事,于是,欣然前往。

    美食和美酒都是出人意料的好。

    将近晚九点,身为书店老板的许志强巡视一遍书店大厅,那里散落着二三十位读书人。

    许老板轻轻对我说,人还是不够多。

    以书为媒,给人提供最有档次的享受,是徐老板满心满脑的事。

    他已经办了几百场讲座,五大洲的文化名人都来过。

    他有经常性的心理学讲堂,润物细无声地滋润很多人的心田。

    他想把读书的路子拓得更宽,他想办不同档次的葡萄酒课堂,让初学的人,和想用葡萄酒搭配鹅肝级别的人,都能各得其所。

    成就有品质的阅读,成就有品质的生活,为他们提供最好的聚落,这是许志强的追求。

 

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                                              1 

                     这是奶酪组合。光是这样朦胧的意境,已经能够让女生心醉。

 

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                                               ▲ 2 

          多像牡丹花啊!其实是丹麦的一种奶酪。许志强会从世界各地,淘来最好的奶酪。             

 

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                                               ▲ 3 

                                这是配葡萄酒的小点心,非常精致。

 

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                                                ▲ 4 

                              薰腊排骨和印度咖喱角,光是摆盘就很漂亮。

 

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                                               ▲ 5 

             这道排骨是时尚廊的当家菜,味道醇厚,肉嫩多汁,集西餐味道与中餐味道于一身。

 

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                                               ▲ 6 

                                 奶酪蔬果串,有调剂口感的作用。

 

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                                                ▲ 7  

                                          时尚廊自己烤的面包。

 

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                                                ▲ 8 

                   许志强在西餐序列中,混搭了一道很中国的紫菜鱼丸汤。

那鱼丸是他从家乡潮汕美食之地专门调来的,全部用鱼肉加力搅拌制成鱼丸,雪白坚韧弹牙,一个鱼丸要吃半天,非常有嚼头。汤里还配了芹菜方丁,于柔软细滑中,多了一点儿见棱见角,多了一点儿脆生生的感觉。 

        

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                                                ▲ 9 

              肥美的扇贝,焗得香香嫩嫩,再配上脆脆的面包粒,太照顾口感、太体贴入微了!

 

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                        这是家乡香肠,配的是德式烤猪膝的酸菜,又是一个混搭。

 

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  这是非常名贵的一道菜,松露炒鸡蛋。松露是菌类极品,长在地下,要靠猪拱出来。香气和营养价值超高。

 

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                                               12 

    这就是极品美食煎鹅肝了,配上黄油煎过的鲜菠萝。吃的时候,要把两者同时送到嘴里,感受搭配的美味。

 

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                                          黄油煎西瓜配奶酪。

 

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                                 煎过的西瓜,恍若成熟的美女,更加有韵致。

 

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                          这就是餐后甜点提拉米苏。

 

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                                两年前,就在时尚廊品尝过这里的提拉米苏。

 

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                                       现在越发好吃,越发漂亮。

 

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                                       我们当晚喝的三款葡萄酒。

 

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                              我的三个酒杯,酒杯对面有美女,就是没好意思拍人家。

 

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                                              ▲ 20 

                  当晚,认识了酒类专家邓小宁和和时尚集团十刊广告总经理张黎昕。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                        在书店里吃鹅肝和松露 - 曹作兰 - 边行走,边艺术

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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