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边行走,边艺术

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夏日,寻找那些一看就开胃的美食  

2013-07-21 07:15:00|  分类: 美食,潮州菜,蜜夏 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏日,寻找那些一看就开胃的美食 - 曹作兰 - 边行走,边艺术

    这是蒸饺。
    里面是鼓胀胀的鲜虾、紫薯和豆苗。
    外面是几近透明的澄面。
    剔透、莹亮、色彩迷离。
    素淡、鲜香、无油腻,富于营养。
    不说吃,就是看了都让人很有食欲。
    今夏,热得出奇。
    让我们走向清凉,走向那些一看就胃口大开的清爽美食。


夏日,寻找那些一看就开胃的美食 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
                                               ▲ 1 

                             一个优雅静谧的环境,一樽金橘柠檬冰饮静候。

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                                                ▲ 2
                       蔬菜鸡肉沙拉,那几道弯弯的芒果肉,让这道菜增色、提味。

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                                                 ▲ 3
                    烤猪脊肉,脆香的外皮,嫩滑的内里,配上柠檬汁和蘸料,别有滋味。

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                                               ▲ 4
             罗马生菜配鲜鱿,
生菜新鲜硬朗,鲜鱿爽脆弹牙,此菜的汁料不是一般的好。

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                                             ▲ 5
                                    芝士(奶酪)烤扇贝。

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                                             ▲ 6
                                          蒜蓉蒸扇贝。

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                                                 ▲ 7
                         生蚝摊饼,新鲜的海蛎子,量足味鲜,这个菜不是一般的滋补。

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                                                 ▲ 8
                                   红油拌鸡丝,适当的小辣,有助于开胃。

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                                                ▲ 9
                                绿芥末拌鸡丝,很有东瀛风韵的菜式。

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                                                 ▲ 10
                          清汤萝卜炖牛腩,
牛腩多筋不柴,入口即化,汤汁鲜美无油。

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                                                ▲ 11
                       海鲜粒配鲜蔬,墨鱼、鲜虾、鲜鱿,芦笋、香芹、彩椒,全是好东西。

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                                                 ▲ 1
                            生喈牛蛙,看那鼓胀胀的肉,就能想象嫩滑美味的感觉。

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                                                ▲ 1
                             鱼也可以吃出很多花样,这是五彩蒸鳜鱼。

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                                              ▲ 14
                                             香煎鲈鱼。

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                                              ▲ 15
                                            红油泼辣鱼。
 
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                                              ▲ 16
                          每片鱼肉都打了花刀,这不是一般的悦目、一般的入味。

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                                              ▲ 17
              这个是煎饺。面浆喷在锅底,就会有这样的金灿灿,不仅养眼,而且酥脆好吃。

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                                               ▲ 18
                          这是海鲜肠粉,多么有光泽,多么晶莹剔透,诱人的幼滑。

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                                                ▲ 19
                               甜品雪梅娘,听名字就清白皙甜美,让人想入非非。

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                                               ▲ 20
                            在一个
静雅清凉的地方,约上三五好友,一起饕餮吧!










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