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波尔多酒库,来到中国  

2014-04-04 06:29:00|  分类: 美酒美食,法国波 |  标签: |举报 |字号 订阅

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波尔多酒库,来到中国 - 曹作兰 - 边行走,边艺术

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    巴黎奥斯曼老佛爷百货地处巴黎市中心,是一处有着66000平方米的购物中心,也是法国首都排名第二的旅游景点。为了让食品区能够给客人提供更全面的产品,老佛爷百货想到了波尔多著名的大批发商Duclot集团,并且准备与它进行一个前所未有的合作:开设一家全球最漂亮的专注销售波尔多葡萄酒的店铺,取名曰波尔多酒库。这家有着250平方米的葡萄酒铺在2010年5月开业了,他为消费者提供1200多种酒品,而且在店铺的中央位置有个圆形珍品库,里面9款全世界最优质的葡萄酒,此次成功也让波尔多酒库想到了要走出国门。

    此次将法国波尔多酒库的概念带到国外仅仅是由和老佛爷百货的合作决定的,波尔多酒库北京店是中国的第一家分店。这家大型百货商店在北京西单商业文化区开设了32000平方米6层中国分店。也正是在这样的大环境里,老佛爷再次想到Duclot集团,让其开设北京波尔多酒库。

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    北京波尔多酒库,在中国唯一一个100%纯波尔多的专卖店。
    作为波尔多名庄酒的大使,北京波尔多酒库在中国首都的市中心开业。他与巴黎波尔度酒库有着同样的理想:陪伴并且给葡萄酒爱好者提供最优质的波尔多葡萄酒,当然它同时也推广葡萄酒文化。
    精心选址-波尔多酒库位于老佛爷5楼的餐饮专区。它占地200平方米,并且一部分的商店专门提供法国美食。 
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    精品甄选-波尔多酒库的600多种酒品明确地分布在各个酒柜上,其中有不同的产区,不同的颜色,不同的年份(最久远的是1899年份),不同的规格(375毫升,750毫升,1.5升,3升,5升到6升的葡萄酒都有),当然价格也不同。酒库销售中级酒,列级庄的副牌酒,列级庄还有各类同档次的左岸和右岸的葡萄酒,当然还有著名的一级庄,它们占据了酒库的主要位置:拉菲古堡,拉图酒庄,木桐酒庄,玛歌酒庄,侯伯王庄园,白马酒庄,柏图斯,滴金酒庄(拥有从1899到2009年的年份)。除了这些名庄酒以外,酒库还有一些精心挑选,价格适宜的波尔多葡萄酒。

    杰出特色-波尔多酒库保证葡萄酒直接来源自酒庄,这在业洲少有。葡萄酒以最好的条件保存:温度恒定,LED光等等。

    法国经验-Duclot集团招聘了能说中文,法语,英语的销售,侍酒人才,为顾客的选购提供全程陪伴。波尔多酒库的员工都在波尔多经历培训,参观酒窖,他们都是为客人服务的专家。或是自己选用,或是送礼,不管需求是什么,酒库的员工总会给出针对每个客户的建议。

    至于包装,我们可以为客户提供纸质提袋,木盒,饰带等等。波尔多酒库承诺给每个客户提供最细腻优质的法式包装艺术。

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    在您临走之前,千万别错过在我们的葡萄酒吧台少歇片刻的机会,在那里,我们提供纯法国美食以及葡萄酒。在享用一份厨师沙拉或者一份胡萝卜南瓜汤之后,如果您不被口味丰富的洛林培根派,那么您一定会被一份番茄&马苏里只是帕尼尼所吸引!就算您有再强的控制力,也将无法抵挡我们特色甜点的诱惑:柠檬塔,巧克力球,拿破仑。总之,一定让您满意而归。

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    集团出类拔萃的专业能力
    作为巴黎波尔多酒库和北京波尔多酒库的设计者及拥有者,Duclot集团在1886年酒在波尔多从事批发名庄酒,并且在其独特的酒窖窖藏着四百万瓶葡萄酒。Duclot传统是经营与红酒业内人士(分销商,餐馆,进出口公司等等)的交易,但自从1970年代开始,集团也开始为个人服务,具体以店铺销售及网站销售。

    就是这个珍贵的葡萄酒大批发商的地位决定了从酒窖到商店,没有任何中间商参与,这也决定了波尔多酒库酒的保质保真。






















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