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边行走,边艺术

曹作兰的网易博客

 
 
 

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我的小资生活:现在是威士忌时间   

2014-08-24 07:41:00|  分类: 时尚,小资情调,烈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我的小资生活:现在是威士忌时间 - 曹作兰 - 边行走,边艺术

    对烈酒,我一向敬而远之。
    威士忌是粮食酒、蒸馏酒、烈酒。
    看到它那金黄剔透的色泽,让我想到葡萄酒里的极品贵腐酒,一下有了很多好感。
    当我了解了威士忌文化之后,我对它的好感一点也不亚于葡萄酒。
    饮品教育,是品质生活之必需。
    威士忌,可以不喝,但不可以不懂。
    今天,邀您与我一起共度威士忌时光,感受厚重的异国酒文化,共同小资一把,时尚一把,优雅一把。

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世界各地生产威士忌很多,最著名最具代表性的是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。         
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                                                                                     ▲  2
                     威士忌是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料,属于蒸馏酒类。它对谷物的要求很高。

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                 威士忌经过酿制、经过蒸馏,还经过橡木桶陈年,所以,它有美丽的色泽,还有丰富的香气。

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                                 能明显识别的香气有菠萝、甜橙、香草等花果、油脂、矿物质香气。

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         以麦穗作为胸饰,是因为大麦对于威士忌特别重要。苏格兰格纹裙子的黄色线条,也代表麦子的颜色。

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                                 喝威士忌要用专用杯,它必须是缩口杯,以便聚拢香气。广口杯是不适合的。
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         作为美酒,给人提供的应该是全方位的体验,除了味觉,还有视觉、嗅觉、听觉,经得住玩味的感觉。
    
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                威士忌酒体金黄,颜色有深有浅,但与葡萄酒不一样,颜色深浅与酒龄无关,与酒的品质无关。

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                            威士忌酒体颜色的深浅 ,只和陈年的旧橡木桶有关,有的木质特别容易让酒上色。  
         
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                              这种选料严格、酿造精细,历经几十上百年陈年的酒,是可以标注年份的,是酒界尚品。
      
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                 了解了威士忌,才能知道苏格兰男士为什么穿裙子,知道不同格纹是不同身份家族的专属。
                                                                                                                    
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                         苏格兰格纹的其他颜色,如绿色、红色、黑色,也分别代表与威士忌有关的颜色。

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                                               可以不喝酒,但不能不懂酒。饮品教育,是品质生活之必需。

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                                                                                      ▲  1 4
                                                                      像认真做酒一样认真讲课。

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                                           受众各个年龄段的都有,他们像饥渴的土地饱吸甘露。

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                                  能跟美食搭配的酒,才是好酒。葡萄酒是这样,威士忌也是这样。

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                                              苏格兰海鲜美食与威士忌配对课程引导员。

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                                                                                    ▲  1 8
                                                    生蚝是刚刚开启的,三文鱼是经过腌制的。

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                                                                              ▲  1 9
      大虾怀抱一粒凤梨球,那是因为配对的酒里有凤梨香,吃虾的时候要连同凤梨一起咀嚼,再喝酒,才完美。

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                                                                               ▲  2 0
                                                                   恍若看到经典在流淌。

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                                                          生活,何尝不是一瓶陈年的酒?

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                                                                                    ▲  2 2
                                                         留住真我,流传本色,多好的正能量。

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                                                                                      ▲  2 3
                一款酒,带给我们的,不仅仅是酒,还有酒后面的人,酒的文化,酒的思想,思想的力量。

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                                                                                      ▲  2 4
                                                            爱酒吧,您可以不喝,但不可以不懂。


































                             我的小资生活:现在是威士忌时间 - 曹作兰 - 边行走,边艺术








































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