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边行走,边艺术

曹作兰的网易博客

 
 
 

日志

 
 

实拍:在辽宁北票大三家春节大集上买肉   

2015-02-09 08:52:00|  分类: 时尚,美女,街拍, |  标签: |举报 |字号 订阅

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实拍:在辽宁北票大三家春节大集上买肉 - 曹作兰 - 边行走,边艺术

这是貉(音hao)子肉。是家庭养殖的,貉子皮很好看,厚绒有长针,就是杨子荣戴的那种。貉子皮一张可以卖到800元,貉子肉每只30元。据说,貉子肉烀着吃特香。
这样的肉食,一般集市是看不到的,也只有在最基层的大集上才有。
我们这次跟着高律师到辽宁,有机会到北票的大三家乡,这里充满浓郁的乡村气息,不仅有貉子这样稀有的东西,而且家养猪肉特别便宜,我居然在这里买了一大块猪肉带回北京。
今天,给您直播一下那个有特色的乡村大集。

实拍:在辽宁北票大三家春节大集上买肉 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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集市就在堆满玉米秸的村边,充满浓浓的乡村气息。大三家村是乡政府所在地,集市很热闹。

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黏豆包、干豆腐。

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北票人特别会做豆制品,做出来的东西特别实在。这种豆腐皮能涮着吃、和肉一起炖着吃。

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这是当地出的花盖梨,口感特好,本地卖六元多一斤。上面雀斑越多的越好吃。

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这里苹果很多,十元三斤。

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集市上最火爆的是卖油炸熟食的。

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这是卖炸春卷的。

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卖小杂粮的,这里的红小豆和小米很有口碑。

实拍:在辽宁北票大三家春节大集上买肉 - 曹作兰 - 边行走,边艺术
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现场石磨芝麻酱。

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这个东西就是点豆腐的卤水。买回家之后,要放在坛子里,它会化成液体。

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市场交易活跃。

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人们的购买很踊跃。

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这是卖菜板的,柳木的,过年包饺子剁白菜正好。剧沉,我试了几次都没搬动。

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这是盖帘,码放饺子最合适。

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服装的档次越来越高了,连獭兔皮衣都可以在乡间大集买到。

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各种各样的日用品和纺织品。

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花布色彩缤纷。

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挑花布的大姑娘、小媳妇。

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集市上有很多修鞋师傅,一字排开,很是风景。

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集市上有很多修鞋师傅,一字排开,很是风景。

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这是貉子肉。家庭养殖的,每只30元,两只50元。据说,貉子肉烀着吃特香。

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貉子皮很好看,厚绒有长针,就是杨子荣戴的那种。貉子皮一张可以卖到800元,养这个收益很不错。

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这里卖猪肉的很多,而且价格便宜。

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我们得知,有几个卖肉的,卖的是家里刚杀的猪。这个猪是专门为自己吃的,完全喂粮食。由于猪大,他们会把一部分肉拿到集市出卖。

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这就是我买的肉,前臀尖,其他部位人家自己留着吃。每斤7元,这块肉将近15斤,102.7元,老乡主动将零头抹去,最后以100元成交。像这样的肉,在北京每斤要二十多元。这块肉中间带一块骨头,就是与前肘链接的那块骨头。我到现在也没能取掉那块骨头,有谁能帮忙,我分一半猪肉答谢。呵呵。

















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