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边行走,边艺术

曹作兰的网易博客

 
 
 

日志

 
 

实拍:跟着消费者考察木兰围场的粮食和牛羊肉  

2015-07-01 08:41:00|  分类: 坝上旅游,有机种 |  标签: |举报 |字号 订阅

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实拍:跟着消费者考察木兰围场的粮食和牛羊肉 - 曹作兰 - 边行走,边艺术

这两口子,多阳光!
如果有更多这样的人留在农村,用自己的知识文化和良心,好好做农业和畜牧业,那该是国人多大的福祉?
六十多年前,美国有一个叫丹 · 威斯特的农民,想做帮助人的事情。他本着“赠之牛奶不如赠之奶牛”的理念,通过向贫困家庭提供家畜和相关培训,让他们摆脱贫困。条件是,每一个接受家畜的人,要保证把家畜所产幼仔赠送给其他家庭。韦斯特成立了国际小母牛组织,早在1946年就对中国实施了帮助。
这次消费者走访的农户,都是国际小母牛项目的受益者,他们的理念、管理方式、种植方法更科学,更国际化,也更符合消费者利益。
今天,我们就来看看这些人,看看他们的生活和生产环境。


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国际小母牛组织向贫困家庭提供牛、绵羊、山羊、兔、猪、蜜蜂、水牛、小母牛、小鸡、鸭、鹅和美洲驼等家畜。

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1946年,国际小母牛项目组织通过联合国善后救助总署向中国赠送了第一批550头奶牛。

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小母牛中国项目也回报国际,促进了中国人与国际友人之间的友谊和了解。1996年,小母牛中国项目向尼泊尔援助了33只兔。2002年,小母牛中国又向泰国送出100只兔、25头猪和50只产奶山羊。

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四川、北京密云、河北坝上等地都有国际小母牛项目。这是第一幅照片主人肖长生用纯生态方法种植的荞麦。

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肖长生一家的日子过得很好,瞧,家里多干净。

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他们的孩子和狗狗嬉戏。

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家里的老母猪刚生了六只小猪。

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这是另一户国际小母牛成员齐立新夫妇,他们从事莜麦加工,生产最纯正的莜面,里面什么都不添加。

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这里的羊都是放养,吃天然饲料。

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这几年,城里人吃羊肉太厉害,造成一只羊可以卖两三千元的天价。

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暴利让人疯狂,牧民拼命养羊,有的一个人就养700多只。

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大草原有点承受不了了。因为羊吃草时,是连草根一块拔出地面。这样,草越来越少,可怕的草原沙化出现了。

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沙化的前兆是出现大面积的狼毒花。这一蓬蓬的都是狼毒花。

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为了保护草场,国际小母牛组织教授牧民圈养和舍饲。

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这个羊圈太大了,墙头码放的是什么?猜一猜。答案见明天博文。

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现在,大草原里很多地方都圈起来了,不让牲畜进入,这样可以使草原休养生息。

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当然,还有很多地方是开放的,我们依然能看见马儿吃草的画面。

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乌兰布统就是这么美,有山,有川,有坡谷,有洼地。山川大地曲线入画。

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草原每十天就是一个花季,眼下是野罂粟和狼毒花。

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看大草原上的树,就像看模特在舞台走秀。

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在圈起来的地方,草和花都很繁茂。

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这里的气温比城里低好几度,早上还要穿毛衣。

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其实,有多大的锅,做多少的饭。我们的自然资源,能供多少人生养是算得出来的。用不自然的方法,实在是不得已而为之。

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保持原生态,是整个地球的呼吁。

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中国经济,历史上是熟人经济。今天,仍然是熟人经济,只不过换了一批人。城里的一批明白人来乡下,和诚信的农民做了熟人。



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他们要在农民家里吃,家里睡,看农民怎么种地,怎么施肥。


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还要看农民的耕田日记。这些消费者和生产者互相知根知底,消费者手里还有一个利器,就是上网。一旦上网曝光,名誉损失数年都无法挽回。
所以,只有真正科学种植、诚信经营的,才敢亮出自己,才敢接待消费者。
国际小母牛组织的成员都不怕消费者上门,他们有绝对的自信。


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