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边行走,边艺术

曹作兰的网易博客

 
 
 

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实拍:只为一碗鸭血粉丝汤,专赴南京夫子庙  

2015-10-09 06:08:00|  分类: 美食,南京美食,南 |  标签: |举报 |字号 订阅

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实拍:只为一碗鸭血粉丝汤,专赴南京夫子庙 - 曹作兰 - 边行走,边艺术

最近有机会去南方,办完事情之后,专程去南京夫子庙,还在那里的宾馆住了一晚。
专程去南京夫子庙,其实是为了自己满足自己要吃一碗最正宗的鸭血粉丝汤的愿望。
嘴馋的人就是这么矫情,什么也挡不住天生就好这一口。
在北京就常常出没在有各种地方小吃的地方。记得我在博文里描述了我吃到的鸭血粉丝汤之后,有一位博友说,有时间到南京夫子庙尝尝吧,那才是正宗的鸭血粉丝汤。
我记住了,并且真的来了。
南京夫子庙,我大约有30年没来了,这次重游,印象不错。

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秦淮河两岸的中式古典建筑。

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这风景让人想起《桨声灯影里的秦淮河》。

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秦淮河的水好像还是碧阴阴的,看起来厚而不腻,或者依然是六朝金粉所凝么?

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水中的倒影,如同油画般厚重。

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街道两旁的古建沉稳大气。

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青瓦粉黛马面墙。

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老建筑变成民间艺术大观园。

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小店里很多卖雨花石的。

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路边的仿古雕塑。

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修葺过的老街。

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仿古雕塑。

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这里也有骆驼祥子黄包车旅游服务。

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老字号的餐厅云集在夫子庙。

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各种店铺都是古式建筑。

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夫子庙街角的贵宾楼。

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这是夫子庙美食一条街。

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这里的小吃琳琅满目。这是炸螃蟹。

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这个不知叫什么,但看上去能感觉很酥、很香。

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这是煎饺子。

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这是桂花米面糕。

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这是蟹壳黄。

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这是烧麦。

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这就是我朝思暮想的鸭血粉丝汤。它是用粉丝,油豆腐、鸭血,鸭肝,鸭肠配以老鸭汤烧制而成。小小一碗粉丝汤,把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁,吸一口粉丝,咬一块鸭血,让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

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糯米面小点心。

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炒米粉。

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烤鱿鱼、鸡翅、小龙虾。

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烤肉串。

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竹筒糯米饭等黏米黏面小点心。

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油炸蔬菜饼。

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生煎包子。

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五香烤豆腐。

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桂花紫米圆子粥。

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刚刚做好的鸭血粉丝汤。

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北京糖葫芦在这里很有市场。


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